2022年度大人物

幸福良食

  • 出生年:1988年
  • 現職:幸福良食
  • 關心領域:地方創生、農業轉型、創新、永續、環境

來自台南的青銀共農品牌。堅持種植無農藥殘留、無化學色素、無人工添加的黑豆,用社會創新的模式翻轉農村生態。 2019年協助青農跟81位平均70歲的老農契作,協助農友申請產銷履歷與友善認證,以高於市價保證收購,讓老農有收入,青農有舞台。

深入認識 幸福良食

幸福良食為台南青農成立的社會企業,透過科技管理300公頃田區,種植黑豆玉米、小麥等雜糧作物。學甲的返鄉青農與均超過70歲農友組成的「千歲團」,以科技管理與大型農機,提昇生產效能。在青銀共農的模式生產下,老農有收入可安心養老,青農有舞台發展事業,並持續推動友善耕作的永續生產。 

模式及產銷履歷的透明化溯源產品,愛護土地,永續共生。2020年打造《幸福千千歲》品牌,陸續獲得王品集團石二鍋、中華開發金控等大型企業的青睞,也屢屢獲獎。 

「幸福千千歲」是一個守護土地、傳遞幸福的品牌。每一顆收成的黑豆,皆飽含了對品質的堅持與對人文、土地的關懷,期許能透過社會創新的模式翻轉農村生態,引領台灣雜糧農業永續轉型。

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