2020年度大人物

蔡威德

  • 出生年:1989年
  • 學歷:臺北科技大學創新設計研究所
  • 現職:金瓜三號負責人
  • 關心領域:在地、地方創生

打造一個人人愛上的茶村體驗。 歷經一年在坪林的田野調查與駐村生活後,蔡威德選擇在坪林紮根,以外地青年的角色創辦「金瓜三號」品牌,試著串連當地人文、產業與自然資源,將生活美學融入「飲食文化」與「山林體驗」。他蹲點社區 7 年,除了推廣在地友善農食、規劃深度體驗假期、重新打造茶鄉旅遊生態外,更組織在地青年夥伴,創造嶄新的茶鄉風貌。

深入認識 蔡威德

2013年在就讀台北科大創新設計研究所的機緣下,與坪林這塊淨土相識,歷經一年的田野調查與駐村生活後,毅然選擇在茶鄉紮根,以外地青年的角色,創立「金瓜三號」農創人文空間,試著試著串連當地「人文」、「產業」、「自然」資源,融入生活美學於「飲食文化」與「山林體驗」,秉持回饋社區的精神,推廣在地友善農食、規劃深度體驗假期,重新打造茶鄉旅遊生態,歷經7年社區蹲點,組織在地青年夥伴,推展新茶文化讓更多人能夠重新認識這片被遺忘的土地,創造嶄新的茶鄉風貌。

目前團隊的服務項目主要包含「茶山旅遊服務」、「農創茶食空間」、「茶產行銷整合規劃」等三大項目,主要針對地方旅遊、餐飲、農產品設計做系統性的整合,透過遊客體驗經濟,讓每一筆消費都能有效的回饋在地,進而創造青年留鄉、移鄉的發展機制,打造地方正向且永續的循環經濟,一開始透過社區資源盤點,串連了地方旅遊資源,以打工換宿、工作假期等名義,與一群社區長輩合作帶動一系列茶鄉小旅行的活動,讓地方慢慢看見自我價值與能量,接著透過自身專業,參與當地農產品的包裝設計,打造農產銷售平台,逐漸讓在地農友看見成果,經由3-4年的經驗累積,開始接觸公部門的青年留鄉計畫,透過茶山資源的整合,舉辦小農市集、地方論壇、深耕培力計畫等,目的都是希望透過點、線、面的串連,讓地方價值與產業文化能夠被更多人看見。

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