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永續與傳承

【謝宜澂專文】台灣的綠色餐廳是綠色餐廳嗎?跨國際定義標準何時能落地接軌?

大人物 : 謝宜澂
當國際間正用嚴謹標準審視綠色餐廳規範之際,台灣現況由政府與民間組織針對「綠色餐廳」標章卻定義大不同,取得標準落差慎大。飛雀餐桌創辦人、同時也是2022未來大人物的謝宜澂提出倡議,盼台灣能在國際永續飲食道路上,加速落地接軌。
May 29, 2023

【少年里長3】你說熱情能夠撐多久?「出道」5年後,全台最年輕里長累了嗎

大人物 : 郭書成
再訪最年輕的里長郭書成,他的眼裡出現了一絲倦意,「出道」成為里長5年,他有點累了。我想起他在紀錄片《里長奧笑連》裡面說過的話:「他們(里民)的生活因為我而過得更好了,我自己卻窮得要死,有時相對剝奪感很重。」看來那些剝奪沒有隨著經驗累積而減少,擔子反而更重了。
Apr 07, 2023

【少年里長2】郭書成推動里長養成術計畫,教你怎麼選上他、使用他

大人物 : 郭書成
全台共有7747位村里長,有些有趣數據:超過3000人得1票就當選、同樣是里長你管40人他管4萬人、近5成超過60歲、最資深里長當了50年。被年輕里長郭書成稱為「最寂寞且缺乏掌聲地方」的職位,為什麼辛辛苦苦還要推出里長養成與使用計畫?
Apr 07, 2023

【對談2222-食物篇】再遠一點的未來,農作物會不會都變工廠製造?甚至僅剩萃取風味的假吃?

大人物 : 王繼維 謝宜澂
當市場上開始販售「未來肉」、貨架上越來越多的宇宙食物時,身為現代人該思考的究竟是科技成就的成功、還是人類該悲鳴哀傷的開始?
Feb 22, 2023

【對談2222-海洋篇】如果可以隨手一動作,未來海底就不再只剩寶特瓶

大人物 : 島人 黃紋綺 / 洄遊吧有限公司
煙蒂要5-10年才能分解,口罩跟寶特瓶都要450年才能分解。會不會有一天,我們的海只剩下寶特瓶與塑膠微粒...鯨豚生物都不見了,只剩下難以分解的保麗龍、塑膠袋漂呀漂,200年後的世界,還有海嗎?
Feb 21, 2023

【對談2222-家鄉篇】在未來將打破居所概念,沈方正:心之所向的地方,即為家鄉

大人物 : 藺子 台灣城鄉藝農實踐協會-林建叡、羅婉慈
洪水、霧霾、森林大火…極端氣候的災害頻繁發生在全球各地,若是200年過去,我們的家鄉土地、風土還在嗎?「家」構築出的屋舍與心靈寄託,還會如同現在有一處居所的形式嗎?家鄉能夠永續嗎?
Feb 04, 2023
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