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日本詩人宮澤賢治曾以詩述對農村土地的愛，勉勵自己不畏風雨前行，但這並非易事，一如台灣青年回鄉推廣友善農業，做出成績的背後，是努力實踐理想的軌跡。本次山不枯 X 苑裡掀海風對談告訴我們，唯有協調團隊彼此的專業、找到共識並穩固與在地農友的合作，才能讓理想之路繼續走下去。

完整了解坪林茶產業所面對的困境後，學生們決定組建山不枯團隊，從種植、製程、行銷三方面來解決問題。將環境友善的核心價值「多元」，應用到茶葉文化與商業模式中。